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ベリー・ブラザーズ＆ラッドは、300年以上の歴史を誇る英国王室御用達ワイン＆スピリッツ商です。

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大阪、瓦町にあるフランス料理店 La Cime(ラ シーム)。辻調理師専門学校卒業後、大阪市内のフレンチ、イタリアン、数軒で働く。2007年、渡仏。パリで修行を積み、09年に帰国。2010年、大阪本町にLa Cimeをオープン。

関西・山崎にある山崎蒸溜所のご案内。蒸溜所見学や蒸溜所のこだわり、楽しみかた、山崎ウイスキー館をご紹介します。